Ref : CHR-00163-016,3 Lstainless steelW 200 × D 200 × H 200 mm2,5 kg
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Ustensiles
Conical Stainless Steel Saute Pan Ø20 2.0 L - Combisteel
Ref. : CHR-00165
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Technical specifications
Dimensions
| Width (mm) | 200 |
|---|---|
| Depth (mm) | 200 |
| Height (mm) | 65 |
Details
| Material | stainless steel JYH21CT |
|---|---|
| Brand | CHEFS HEAT |
| Details | For gas, electric, ceramic, halogen and induction. |
| Gross capacity (L) | 2 |
| Gamme | Base 700 |
Delivery
| Parcel shipping | Yes |
|---|---|
| Gross weight kg | 1 |
Highlights
- Conical shape: fast evaporation for reductions and last-minute sauces
- JYH21CT stainless steel: resistance, hygiene and simplified maintenance
- 2 L capacity: format suited to plate work and finishing
- All-hob compatible: gas, electric, ceramic, halogen, induction
- 1 kg weight: manoeuvrability on the stove for sautéing motion
Buying guide
- Ideal for reductions, deglazing, beurre monté and last-minute sauces.
- Induction-compatible and oven-safe for finishing.
- Washing in professional dishwasher.
Conical stainless 2 L saute pan: Base 700 Combisteel ø20
Conical Base 700 Combisteel saute pan for reductions, deglazing and last-minute sauces in à-la-carte service. The flared shape eases liquid reduction and spatula work. Designed for brigades that value precision and responsiveness on the stove.
JYH21CT stainless steel construction, 2 L capacity, dimensions 200×200×65 mm for 1 kg. Compatible with gas, electric, ceramic, halogen and induction. HACCP hygiene and fast cleaning in professional dishwasher.
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Key features
