Cabinet Of Proofing GS823T - Bartscher

Cette armoire de fermentation à 8 clayettes crée des conditions optimales pour un développement régulier et en douceur de la pâte. Grâce à une commande intuitive, un réglage en continu de la température et une humidification de l'air via un bac à eau, les pâtisseries sont réussies à la perfection.

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