Electric appliancePlug and play
Ref : CHR-00167+100 / +250 °C2,7 kW42 L230 V monophaséW 598 × D 521 × H 360 mm15,6 kg
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Fours
Electric Convection/Steam Oven 10×1/1 GN Or en - Combisteel
Ref. : CHR-00177
6 496,00 €excl. VAT
RRP8 120,00 €
i.e. 7 795,20 € incl. VAT
In stock
1
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Technical specifications
Dimensions
| Width (mm) | 870 |
|---|---|
| Depth (mm) | 750 |
| Height (mm) | 1020 |
Details
| Model | Electric |
|---|---|
| Colour | Stainless steel |
| Material | stainless steel |
| Brand | GIORIK |
| GN capacity | 10 x 1 / 1 GN |
| EN capacity | 600X400 |
| Door hinge left / right | Right |
| Washing system | No |
| Gamme | Base 700 |
Refrigeration
| Temperature (°C) | +50 / +300 |
|---|
Connection values
| Voltage (V) | 400 |
|---|---|
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Total power kW | 12 |
| Plug-and-play | No |
Delivery
| Gross weight kg | 110 |
|---|
Highlights
- 10x 1/1 GN or 600x400: tiered production for continuous service
- +50/+300 °C range: covers low-temperature cooking and high-heat searing
- Convection steam: versatile dry, steam and combination cooking
- Stainless steel: robust cavity for intensive daily use
- 12 kW / 400 V three-phase: connection to be arranged by an electrician
Buying guide
- Suited to fine-dining restaurants, banqueting and institutional kitchens.
- Supplied without cord; three-phase installation to be carried out by a qualified electrician.
Giorik Base 700 convection steam oven — 10x 1/1 GN
The Giorik Base 700 convection steam oven, ref. 7466-0080, holds 10 levels of 1/1 GN or 600x400 trays and delivers an extended temperature range of +50/+300 °C, suited to demanding cooking. Right-hinged door, stainless steel cavity, freestanding format designed for structured brigades and continuous service.
Dimensions 870x750x1020 mm WxDxH. 400 V three-phase / 50 Hz connection (supplied without cord), total power 12 kW. Gross weight 110 kg. Recommended for fine-dining restaurants, hotels with banqueting and institutional kitchens seeking a professional 10-level oven with an extended temperature range, three-phase installation by a qualified electrician.
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