Electric appliance
Ref : CHR-00104-017 kWstainless steel400 V triphaséW 400 × D 700 × H 941 mm49 kg
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Cuisson
Bain-Marie 2 kW - Combisteel
Ref. : CHR-00107
920,00 €excl. VAT
RRP1 150,00 €
i.e. 1 104,00 € incl. VAT
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Technical specifications
Dimensions
| Width (mm) | 400 |
|---|---|
| Depth (mm) | 700 |
| Height (mm) | 920 |
| Cord length (mm) | 1000 |
Details
| Model | Electric |
|---|---|
| Color | Stainless steel |
| Material | stainless steel |
| Brand | COMBISTEEL |
| Format | Autonomes |
| GN capacity | 1X 1/1 |
| Gamme | Entry 700 |
Refrigeration
| Temperature (°C) | 0/+85 |
|---|
Connection values
| Voltage (V) | 230 |
|---|---|
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Total power kW | 2 |
Delivery
| Parcel post | No |
|---|---|
| Gross weight kg | 44.5 |
| Net weight kg | 33 |
Highlights
- GN 1X 1/1 compatible: accepts standard gastronorm containers for professional mise en place
- Temperature 0/+85 °C: precise holding that preserves taste and texture without drying your dishes
- Power 2 kW: quick water heat-up for express service start
- Moist heat: gentle preservation that prevents drying and crusting of preparations
- Stainless steel construction: resistance to water and steam for guaranteed longevity
Buying guide
- Professional equipment for HORECA kitchens.
- Compatible with intensive use in catering and hospitality.
Holding at temperature GN 1X 1/1: Entry 700
The Entry 700 — Bain-marie by Combisteel is a professional bain-marie accepting GN 1X 1/1 containers, delivering 2 kW of power, designed to hold your preparations at serving temperature 0/+85 °C without altering their texture or flavour. The gentle, moist heat of the bain-marie preserves the gustatory quality of soups, sauces, vegetables and saucy dishes throughout service. Ideal for buffets, institutional catering, hotels and caterers serving continuously. Stainless steel tank for perfect hygiene and easy maintenance. Dimensions: 400x700x920 mm WxDxH – Connection: 230V – Power: 2 kW – Weight: 44.5 kg.
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